【食譜 】瑞士雞翼
預備時間: 10 分鐘
烹調時間: 30 分鐘
分量: 3 至 4 人
材料:
雞翼 16隻 約 870克
薑 2 至 3片
蔥(切段) 2條
生抽(醬油)125毫升
老抽 125毫升
水 250 毫升
紹酒 3湯匙
花椒 1茶匙
八角 3至 4 粒
香葉(bay leaves)2 片
糖 50克
[Recipe] Swiss Chicken Wings
Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 30 minutes
Weight: 3 to 4 people
material:
Chicken wings 16 about 870 grams
Ginger 2 to 3
Onion (cut) 2
Soy sauce (soy sauce) 125 ml
Soy sauce 125 ml
Water 250 ml
3 tablespoons of Shao wine
1 teaspoon of pepper
Star anise 3 to 4
Bay leaves 2 pieces
Sugar 50g
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