【食譜】大蘑菇炒豬腩片

材料
豬腩片1包
大蘑菇5隻
蒜蓉1茶匙
紅蔥頭2粒
黃豆醬1湯匙
鹽1茶匙

做法
1,準備一煲滾水加入鹽一茶匙,少許油,放入豬腩片煮熟,載起瓊乾水
2,在熱水放半茶匙鹽,放入蘑菇煮熟,載起瓊乾水,切粒
3,鑊燒熱加油,放入蒜蓉紅蔥頭爆香
4,放入煮熟的豬腩片,加入一湯匙黃豆醬炒勻
5,放入切好的蘑菇,炒勻即可上碟

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