食物冷知識:

椰子水是天然的運動補水劑
當人體大量出汗時，身體的內鉀、鈉等電解質會大量丟失，從而引發身體乏力，甚至抽筋等症狀。所以這個時候身體需要補充含有電解質的運動飲料。但是，市面上能找到的即時運動飲品，大多數也添加了大量的化學物質，這個時候"椰子水"就可以幫到你

新鮮的椰子水中，95%的成分都是水，可幫助身體迅速補充流失的水分。除了是夏日強力補水劑之外，含天然豐富的電解質，尤其是鉀的含量。每100ml椰子水中就含有186mg的鉀，比香蕉和一些運動飲料都高。
比起運動飲料，椰子水的優勢在於 "天然0添加"。同樣也是補充電解質，低卡路里，0膽固醇，脂肪含量更少於1%，微微的甜，喝起來無負擔。如果再配合吃上椰肉，還有大量的膳食纖維，對身體來說是一種非常健康的選擇。

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