【食譜】瑤柱蒸水蛋

【食譜】瑤柱蒸水蛋
食材（二人份）：
雞蛋 2隻
瑤柱 2粒
雞湯1包

做法：
1.瑤柱浸軟，撕成幼絲（瑤柱水留用）均勻鋪在深碟中
2.雞蛋拂勻，加1.5倍的雞湯再拂勻
3.撇去泡沫，注入碟中
4.包上耐熱保鮮紙或錫紙，隔水蒸15分鐘，即成

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**圖片資料來自網上**